خلط سريع وفعّال ولطيف لأي منتج في قادوس شبه مربع أحادي المستوى.
خلاطات سريعة بقادوس أحادي المستوى من 650 إلى 3 900 لتر: خلط متجانس دون سحق، تفريغ سريع عبر فتحتي تصريف، برامج وتبريد اختياري بالنيتروجين/ثاني أكسيد الكربون.
صُممت الخلاطات أحادية المستوى PSS AS لعمليات الصناعات الغذائية وتتيح خلطاً سريعاً وفعّالاً ولطيفاً لأي نوع من المنتجات. وبفضل تصميمها الحديث والمخصص تحقق هذه الخلاطات أزمنة خلط قصيرة. يُخلط المنتج بواسطة مجاديف في قادوس شبه مربع أحادي المستوى.
تقلّب مجاديف الخلط المنتج برفق في جميع الاتجاهات للحصول على البنية النهائية المطلوبة. المسافة بين المجاديف والقادوس في حدها الأدنى، مما يمنع أي ضغط أو سحق للمنتج. كما تحسّن آلات PSS AS التفريغ السريع بفضل القادوس أحادي المستوى وفتحتي التصريف، مما يقلل بقايا المنتج النهائي إلى الحد الأدنى ويختصر زمن التشغيل بين الدفعات بشكل كبير ويستبعد التلوث المتبادل.
تُشغَّل آلات PSS AS من لوحة التحكم المركزية PSS CCP التي تتيح مواصفاتها المريحة وضعية عمل مثالية. تسهّل شاشة اللمس الملونة إعداد البرامج وخطوات العملية. سرعة المجاديف وأزمنة الخلط والتفريغ قابلة للضبط. ويتيح نظام التبريد الاختياري بالنيتروجين (N2) أو ثاني أكسيد الكربون (CO2) ضبط التبريد والنبضات والفواصل الزمنية. وفي تكوين START توجد لوحة التحكم بالأزرار على جانب الآلة.
تتوافق الخلاطات PSS AS مع المعايير الأوروبية. جميع الأجزاء الكهربائية والمتحركة مدمجة في الهيكل وبالتالي محمية. ومع نظام التبريد الاختياري توضع وصلات N2 أو CO2 خلف أغطية تضمن سلامة العاملين.
أحواض PSS مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، وجميع أسطحها الداخلية والخارجية الملامسة للمنتج مصقولة. يهدف تصميمها الصحي إلى تقليل نمو البكتيريا. ويتيح غياب الأسطح المتداخلة والإحكام التام تنظيفاً وتعقيماً سهلين وسريعين.
يمكن توريد الخلاطات PSS AS مع نظام تبريد بحقن النيتروجين من الأعلى ونظام تبريد بحقن ثاني أكسيد الكربون من الأعلى أو من الأسفل. يتيح نظام التبريد إطالة مدة صلاحية المنتج بشكل كبير والحد من نمو البكتيريا. وبذلك يتم الحصول على التبلور المطلوب ويحافظ المنتج على بنيته المثالية خلال خطوات المعالجة اللاحقة.
| المعيار | AS 500 | AS 700 | AS 900 | AS 1200 | AS 1700 | AS 2200 | AS 2700 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| الحجم الكلي للقادوس | 650 l | 900 l | 1 200 l | 1 500 l | 2 100 l | 3 200 l | 3 900 l |
| حجم الخلط الصافي | 500 l | 700 l | 900 l | 1 200 l | 1 700 l | 2 200 l | 2 700 l |
| القدرة الكلية المركبة | 6,3 kW | 9,4 kW | 12,4 kW | 22,6 kW | 23,6 kW | 34,6 kW | 34,6 kW |
| تحكم بمحوّلات التردد | لا * | لا * | لا * | لا * | لا * | لا * | لا * |
| وزن الآلة | 1 450 kg | 1 550 kg | 1 850 kg | 2 100 kg | 2 350 kg | 2 650 kg | 2 850 kg |
| البعد A | 2 160 mm | 2 400 mm | 2 550 mm | 2650 mm | 3 000 mm | 3 150 mm | 3 500 mm |
| البعد B | 1 300 mm | 1 420 mm | 1 450 mm | 1650 mm | 1 850 mm | 1 950 mm | 1 880 mm |
| البعد C | 1 740 mm | 2 100 mm | 2 310 mm | 1950 mm | 2 150 mm | 2 500 mm | 2 650 mm |
| البعد D | 712 mm | 741 mm | 741 mm | 741 mm | 741 mm | 741 mm | 741 mm |
* التحكم بمحوّل التردد ممكن فقط مع محرك أحادي السرعة (تُستخدم عادةً محركات ثنائية السرعة).
بيانات الشركة المصنّعة. تُهيَّأ كل آلة وفق دفتر شروطكم: اطلبوا الورقة الكاملة.
خلاطات سريعة بالتفريغ الهوائي بقادوس ثنائي المستوى من 650 إلى 3 900 لتر: يزيل نظام التفريغ فقاعات الهواء أثناء الخلط للحصول على بنية متجانس…
خلاطات بقادوس أحادي المستوى من 160 إلى 500 لتر لخلط متجانس ولطيف للحم المفروم والسلطات والمنتجات الأخرى، مع تفريغ بسيط وبقايا قليلة.
خلاطات سريعة بقادوس ثنائي المستوى من 650 إلى 3 900 لتر بمجاديف متداخلة إلى أقصى حد: خلط متجانس دون سحق، تفريغ سريع، برامج وتبريد اختياري با…
