Les mélangeurs universels PSS UM sont destinés au mélange efficace de viandes pré-hachées, crues ou cuites, ainsi que d'autres produits et de salades. Ils garantissent un mélange de qualité et en douceur des matières premières ; le résultat est un mélange à structure homogène de qualité supérieure.
Les mélangeurs PSS UM sont équipés d'une trémie à un niveau dans laquelle le produit est mélangé délicatement par des vis ou des pales rotatives. Le mode de mélange est adapté au type de produit et aux exigences du client, et le produit obtenu présente la consistance finale souhaitée. Cette structure est obtenue facilement grâce à la conception intégrée des pales de mélange. Ces mélangeurs se distinguent également par une vidange simple et rapide du produit mélangé et par la réduction des résidus de produit dans la cuve.
Avantages
- Mélange efficace de viandes hachées crues et cuites et d'autres produits de différents types
- Mélange de qualité et en douceur des matières transformées
- Préparation de mélanges à structure homogène et de haute qualité
- Structure finale souhaitée du produit obtenue grâce à la conception pratique des pales de mélange
- Vidange simple du produit mélangé et réduction des résidus dans la trémie
- Commande simple par boutons placés dans le champ de vision et facilement accessibles
- Dispositif de sécurité empêchant les blessures du personnel pendant le fonctionnement
- Surfaces lisses, sans zones de chevauchement
- Nettoyage facile et rapide
Contrôle
Les mélangeurs PSS UM se commandent facilement grâce aux boutons marche/arrêt et aux commandes du sens de mélange de chaque bras. Toutes les commandes sont placées dans le champ de vision de l'opérateur et sont facilement accessibles.
Sécurité et manipulation
Les trémies des mélangeurs PSS UM sont protégées par un couvercle de sécurité qui empêche toute blessure du personnel pendant le travail. Toutes les pièces électriques et mobiles sont logées à l'intérieur du corps du mélangeur, ce qui les protège efficacement.
Hygiène et assainissement
Conçus pour une hygiène et une désinfection optimales, les mélangeurs PSS UM sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304. Toutes les surfaces internes et externes en contact avec le produit sont polies. Leur conception lisse, l'absence de zones de chevauchement et la qualité globale de la machine garantissent une désinfection simple et rapide. Les mélangeurs PSS UM répondent aux exigences d'hygiène les plus strictes et sont conformes à toutes les réglementations internationales en matière d'hygiène et de sécurité.
Dispositif de levage PSS P
Le PSS UM 500 peut être livré avec un dispositif de levage PSS P qui permet un chargement rapide du produit à traiter, ce qui simplifie et accélère considérablement le processus de fabrication.
Options
- Ouverture pneumatique du couvercle de vidange
- Dispositif de levage PSS P (UM 500)
- Convertisseur de fréquence
- Trémie polie
- Vis / pales polies
Caractéristiques
Ce que dit la plaque
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Données constructeur. Chaque machine est configurée sur votre cahier des charges : demandez la fiche complète.
