Efficiënt en zacht mengen van rauw of gekookt gehakt en tal van andere producten.
Mengers met eenlaagse trog van 160 tot 500 l voor een homogene, zachte menging van gehakt, salades en andere producten, met eenvoudige lediging en minimale restanten.
De universele mengers PSS UM zijn bestemd voor het efficiënt mengen van voorgemalen rauw of gekookt vlees, evenals andere producten en salades. Ze garanderen een kwalitatieve en zachte menging van de grondstoffen; het resultaat is een mengsel met een homogene structuur van superieure kwaliteit.
De PSS UM-mengers zijn uitgerust met een eenlaagse trog waarin het product zacht wordt gemengd door roterende schroeven of peddels. De mengwijze wordt afgestemd op het producttype en de eisen van de klant, en het verkregen product heeft de gewenste eindconsistentie. Deze structuur wordt eenvoudig bereikt dankzij het geïntegreerde ontwerp van de mengpeddels. Deze mengers kenmerken zich bovendien door een eenvoudige en snelle lediging van het gemengde product en door minder productrestanten in de kuip.
De PSS UM-mengers zijn eenvoudig te bedienen met de start/stop-knoppen en de mengrichtingsbediening voor elke arm. Alle bedieningselementen bevinden zich in het gezichtsveld van de operator en zijn goed bereikbaar.
De troggen van de PSS UM-mengers zijn beschermd door een veiligheidsdeksel dat letsel van het personeel tijdens het werk voorkomt. Alle elektrische en bewegende onderdelen zijn in de behuizing van de menger ondergebracht en zo doeltreffend beschermd.
De PSS UM-mengers zijn ontworpen voor optimale hygiëne en desinfectie en zijn vervaardigd uit roestvast staal AISI 304. Alle interne en externe oppervlakken die met het product in contact komen, zijn gepolijst. Het gladde ontwerp, het ontbreken van overlappende zones en de algemene kwaliteit van de machine garanderen een eenvoudige en snelle desinfectie. De PSS UM-mengers voldoen aan de strengste hygiëne-eisen en aan alle internationale voorschriften inzake hygiëne en veiligheid.
De PSS UM 500 kan worden geleverd met een hefinrichting PSS P, die een snelle belading van het te verwerken materiaal mogelijk maakt en het productieproces aanzienlijk vereenvoudigt en versnelt.
| Parameter | UM 160 | UM 250 | UM 330 | UM 500 |
|---|---|---|---|---|
| Totaal troginhoud | 160 l | 250 l | 330 l | 500 l |
| Netto menginhoud | 120 l | 200 l | 250 l | 380 l |
| Totaal aansluitvermogen | 2,3 kW | 3,2 kW | 4,2 kW | 5,6 kW |
| Peddelsnelheid | 37 rpm | 37 rpm | 42 rpm | 42 rpm |
| Machinegewicht | 330 kg | 370 kg | 495 kg | 540 kg |
| Afmeting A | 1 218 mm | 1 353 mm | 1 417 mm | 1 556 mm |
| Afmeting B | 730 mm | 714 mm | 896 mm | 916 mm |
| Afmeting C | 1 133 mm | 1 300 mm | 1 360 mm | 1 467 mm |
| Afmeting D | 749 mm | 856 mm | 876 mm | 1 004 mm |
| Afmeting E | 575 mm | 705 mm | 700 mm | 707 mm |
Fabrikantgegevens. Elke machine wordt op uw specificatie geconfigureerd: vraag de volledige fiche aan.
Vacuümsnelmengers met tweelaagse trog van 650 tot 3 900 l: het vacuümsysteem verwijdert luchtbellen tijdens het mengen voor een homogene st…
Snelmengers met tweelaagse trog van 650 tot 3 900 l en maximaal overlappende peddels: homogeen mengen zonder pletten, snelle lediging, prog…
Snelmengers met eenlaagse trog van 650 tot 3 900 l: homogeen mengen zonder pletten, snelle lediging via twee afvoeropeningen, programma's e…
