تقطيع سريع لكتل اللحم المجمد حتى -25 °C إلى رقائق نظيفة، من الصغيرة إلى الكبيرة.
آلات تقطيع رقائق لكتل اللحم المجمد الكاملة والمواد الغذائية الأخرى حتى -25 °C: دفع تلقائي للكتلة نحو أسطوانة القطع، 7 أو 9 سكاكين قابلة للضبط على 3 سماكات، من 4 000 إلى 11 000 kg/h.
صُممت آلات PSS SF لصناعة الأغذية وتتيح التقطيع السريع لكتل اللحم المجمد الكاملة والمنتجات الغذائية الأخرى عند درجات حرارة تصل إلى -25 °C. وهي تضمن تقطيعاً لطيفاً ونظيفاً للمنتجات إلى رقائق صغيرة أو متوسطة أو كبيرة.
توضع كتل اللحم المجمد والمنتجات الأخرى على طاولة التحميل القابلة للإمالة وتُدفع تلقائياً نحو أسطوانة القطع؛ ويضمن الدافع وضعاً مثالياً للكتل للحصول على قطع نظيف وعالي الجودة. وفي PSS SF 820 يمكن وضع كتلتين جنباً إلى جنب في الاتجاه الطولي.
يتحقق الأداء أيضاً بفضل تصميم أسطوانة القطع التي تعالج كتلاً حتى المقاس القياسي 600 x 400 x 200 mm. وتُجهَّز PSS SF 620 بـ 7 سكاكين وPSS SF 820 بـ 9 سكاكين مركّبة على أسطوانة القطع، قابلة للضبط قياسياً على 3 سماكات قطع.
يتم التحكم في آلات PSS SF عبر أزرار تحكم موجودة على الآلة يسهل على المشغّل الوصول إليها.
تُورَّد آلات PSS SF قياسياً مع غطاء أمان قابل للإمالة يغطي منطقة القطع وأسطوانة القطع. ويمكن استخدام الطاولة القابلة للإمالة كموقع عمل لفك تغليف الكتل. وتتوافق آلات PSS SF مع اللوائح الأوروبية.
تُصنع آلات PSS SF من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304؛ وجميع الأسطح الخارجية والداخلية الملامسة للمنتج مصقولة. ويهدف التصميم الصحي لآلات PSS SF إلى تقليل مخاطر التلوث البكتيري. ويتيح غطاء الأمان القابل للإمالة والطاولة القابلة للإمالة والإحكام التام تعقيماً سريعاً وبدون تعقيدات.
| المعيار | SF 420 | SF 620 | SF 820 |
|---|---|---|---|
| السعة (حسب حجم الكتلة وسماكة القطع) | 4 000 kg/h | 6 000 kg/h | 11 000 kg/h |
| القدرة | 9,2 kW | 11 kW | 18,5 kW |
| أبعاد منطقة القطع | 420 mm x 600 mm x 270 mm | 620 mm x 600 mm x 270 mm | 820 mm x 600 mm x 270 mm |
| وزن الآلة | 904 kg | 960 kg | 1 040 kg |
| سماكة القطع (A) | – | 3/6/9 mm | 14/17/20 mm |
| سماكة القطع (B) | 14/17/20 mm | 14/17/20 mm | 39/42/45 mm |
| البعد A | 2 380 mm | 2 380 mm | 2 380 mm |
| البعد B | 1 470 ± 50 mm | 1 470 ± 50 mm | 1 470 ± 50 mm |
| البعد C | 1078 mm | 1168 mm | 1 380 mm |
| البعد D (حاوية كبيرة) | 796 ± 50 mm | 796 ± 50 mm | 796 ± 50 mm |
| البعد D (عربة مناولة) | 716 ± 50 mm | 716 ± 50 mm | 716 ± 50 mm |
| البعد E | 1 052 ± 50 mm | 1 052 ± 50 mm | 1 052 ± 50 mm |
بيانات الشركة المصنّعة. تُهيَّأ كل آلة وفق دفتر شروطكم: اطلبوا الورقة الكاملة.
مفارم لحم طازج بسعة من 1 400 إلى 3 000 kg/h في الفرم الناعم، رأس فرم من 114 إلى 200 mm، تغذية بحلزونين في RM 160/3000، واختيارياً جهاز فصل…
مفارم سريعة شاملة للحم الطازج والمنتجات الغذائية الأخرى، بسعة من 4 000 إلى 6 500 kg/h في الفرم الناعم، رأس فرم 200 أو 250 mm، تحكم بمغيّرات…
مفارم مدمجة للحم الطازج والكتل المجمدة حتى -25 °C: حتى 10 000 kg/h من اللحم الطازج و8 000 kg/h من الكتل المجمدة (فرم ناعم)، حلزون فرم من 55…
